第二章 (第3/4页)

一个。”实在不喜欢奶奶拿自己那张老脸跟可爱的奥黛丽赫本相比，奚培挥挥手，转换话题“对了，今天的面试，还得请奶奶您来主持。”

    “我就是为了这个来的，否则就待在家里看连续剧了。”清清嗓子，换了正经面色。

    “肖伯伯年纪大了，也该退休了，这次请了厨师助理之后，可以提升一位二厨坐他的位子，奶奶您看哪位合适？”

    “这件事以后再议，今天先来瞧瞧这些面试的人，你看了他们的资料，觉得谁最好？”

    “有几个是正规厨师学院毕业的，还有几个曾在大餐厅工作过…”

    “孙儿呀，我们请人，不要光看学历，也不要光看资历，我们要看的，是他们是否有潜质可挖。虽然这次请的是厨师助理，一开始只在厨房里打打杂，但将来却可能是二厨、甚至大厨的人选。我们金诚屋有自己的做菜风格，就算是世界顶级厨师来到这儿，也要从头做起，按照我们自己的方式培训，所以，谦虚、有天赋、勤奋好学、能持之以恒的人，才是我们要的人。”

    “那么这次我们雇一个男的呢？还是雇一个女的呢？”

    “不论男女，只要合格，都可以。不过，自从我退休后，金诚屋就没有出过一个象样的女厨师，其实有时候女厨师做的菜口味细腻，不亚于男厨师。如果可以，这次我想挑一个女孩子。”

    “孙儿知道了。”家族生意上的事，奚培一向很顺从，不论奶奶说什么，他都认真听着。

    “唉，这只是我的一个希望而已。现在的女孩子越来越懒了，炒蛋都能炒得焦焦黑黑的，还指望会有人来应聘当厨师助理？”奚奶奶感慨地摇头。

    “总经理，一切准备就绪，前来应聘的人都在大厅里等着，请您和大老板过去。”秘书走进来报告。

    美释差点被吓到！

    来到台湾的第二天，她便看见金诚屋的招聘启事，虽然只是招一个厨师助理，她仍然兴高采烈地前往。

    但站在这家饭店门口一看，那阵势，差点没把她吓出一身冷汗。

    这真的是在招聘一个小小的厨师助理而已吗？为什么竟有三百多人参加？为什么赫赫有名的金诚屋竟为了这次的面试暂停营业一天？

    她站在饭店门前的车水马龙中，有些茫然。

    或者，她先前太乐观了，要想混进金诚屋，似乎不是一件那么容易的事。

    但既然已经来了，就不能退缩，这次，即使落选，能趁机到金诚屋内部窥视一下也是好的。

    金诚屋的大厅宽敞明亮、气派非凡，就算比拟松原岛国宫廷中招待各国使臣的地方，也毫不逊色。

    三百多人分成数十排，默默地等待着，忽然听到一声轻咳，美释看到一个身材矮小的老太太在一行人的陪伴下，走了进来。

    这位，应该就是金诚屋的掌门人奚奶奶吧？因为那个最最讨厌的家伙－－奚培，正恭恭敬敬搀扶着她。

    “各位，欢迎来到金诚屋，”讨厌的家伙摆出一副不可一世的架子，装模作样地说话“今天面试的第一关，是想考考大家切菜的技术。蒸、炒、煮、炖、炸，无论做哪一道菜，无论用哪一种做法，切，都是必不可少的环节。大家的身边各有一张小桌子，可以挑选自己拿的顺手的菜刀，也可以用切rou机，总之，二十分钟之内，希望大家能把面前的那块猪rou剁成rou泥。”

    话音刚落，诸人便迫不急待地动起手来。切rou机转动的声音，刀子剁在砧板上砰砰直响的声音，一瞬间，漫天盖地笼罩了整个大厅。

    美释倒没有马上行动，而是转着大眼睛，先打量了周围一番。

    她看到有人贪快，拚命地转动切rou机，只几分钟，便做好一盆rou泥；而有的人呢，虽然也利用了切rou机的便利，但仍不忘在机器帮助之余，展露一下自个儿的“飞刀”绝技，于是，好几把菜刀被凌空-起，看得人心惊战胆。

    不过，所有的人都没有忘记一件事－－时间！他们都企图在最短的时间内，完成第一道题目。

    美释倒与众不同，她没有用切rou机，也没有玩惊险的飞刀绝技，只是低着头仔仔细细切着那块分配给她的猪rou。

    她切得不快，力道也并不蛮横，刀刃落在砧板上的声音也并不响亮。

    当停止的铃声响起时，周围顿时一片寂静，人人都立刻翘首以待，很想知道自己是否过关，但惟独美释…面前的rou只切了一半。

    而美释，她没有停，还继续切着。

    所有的人都非常诧异地望着她，当然眼光里也有一丝轻蔑－－大家心里都想，这小女孩肯定会落选。

    “这位小姐－－”一位主管模样的男人走到她的面前“对不起，时间已经到了，请-停止。”

    美释知道自己大概是没有希望了，小心翼翼地回答“虽然时间已经到了，但请你让我把它切完。”

    “为什么？就算-把它切完，也没有用了呀…”主管惊奇。

    “因为我做事情喜欢有始有终，这rou切到一半，很难看。”

    “小姐，我想问-一个问题－－为什么有现成的切rou机-不用，自始至终都坚持用手切呢？”

    “因为…”美释难堪地笑了一下“因为我这个人想法比较奇怪。”